Himbeer-Traum
1. TK-Himbeeren auf einem flachen Teller 10 Min. antauen lassen. Baisertropfen grob in Stücke brechen. Schlagsahne und Zimt steif schlagen.
2. Zimtsahne, Baiserstückchen und Himbeeren abwechselnd in Gläser schichten. Mit Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.

20 g gemischte Baisertropfen (weiß und rosa)
250 ml Schlagsahne
1 Msp. Zimt
Zitronenmelisse zum Garnieren
4 g Eiweiß
37 g Fett
14 KH



