Senfhuhn
Von
Zubereitung
1. Fleisch abspülen, trockentupfen, mit den Gewürzen würzen und in eine gefettete Auflaufform geben.
2. Eiweiß steif schlagen und den Senf, die Brösel und etwas Salz unterheben. Die Masse auf die Filets verteilen.
3. Butterflöckchen drauf setzen. Bei ca. 200 Grad (vorgeheizt) ca. 20-25 min in den Ofen geben.
4. Eventuell mit Kräutern garnieren.
Zutaten
Für 4 Portionen
4 Hähnchenbrustfilets
2 Eiweiß
2 El Senf
2 El Semmelbrösel
Curry, Salz und Pfeffer
etwas Butter
2 Eiweiß
2 El Senf
2 El Semmelbrösel
Curry, Salz und Pfeffer
etwas Butter
Zubereitungszeit
40 min25
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