Biersuppe
1. Das Mehl in der heißen Butter gelb dämpfen, mit dem Bier ablöschen.
Salz und Zimt zugeben, 20 Minuten kochen.
Nach Belieben beim Anrichten geröstete Brot- oder Weckwürfel zugeben.

60 g Mehl
1 Flasche Bier
Salz
1 Tl Zimt
Zucker
1. Das Mehl in der heißen Butter gelb dämpfen, mit dem Bier ablöschen.
Salz und Zimt zugeben, 20 Minuten kochen.
Nach Belieben beim Anrichten geröstete Brot- oder Weckwürfel zugeben.

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