Blirmchen's Thunfisch-Salami-Ciabatta
Von
Zubereitung
1. Vorbereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen
Den Thunfisch ausdrücken und abtropfen lassen
2. Soße: Die passierten Tomaten mit dem geriebenen Parmesan, den durchgepressten Knoblauch und dem Oregano vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Beim Ciabattabrot die Enden abschneiden, in der Mitte teilen und dann durchschneiden, so das 4 Hälften entstehen. Jede Hälfte mit der Tomatensoße bestreichen, mit der Salami belegen und den Thunfisch darauf verteilen.
4. Die Tomatenscheiben und die Zwiebeln darauf und mit dem geraspelten Käse je nach Gusto bestreuen.
5. Das belegte Ciabatta in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180°C ca. 15 Minuten überbacken.
Das Ciabatta ist fertig wenn der Käse leicht gebräunt ist.
Kommentar Rezeptautor
Ein leckerer Snack!
Zutaten
Für 4 Portionen
1 St. Ciabattabrot
250 g passierte Tomaten (Dose)
1 Dose Thunfisch (in Öl, à 185 g)
8 Scheiben Salami
100 g geraspelter Käse (z. B. Gouda)
2 St. Zwiebeln (in dünnen Ringen)
2 St. Tomaten
30 g Parmesan (fein gerieben)
2 St. Knoblauchzehen (durchgepresst)
etwas Oregano , getrocknet
etwas Salz, Pfeffer
250 g passierte Tomaten (Dose)
1 Dose Thunfisch (in Öl, à 185 g)
8 Scheiben Salami
100 g geraspelter Käse (z. B. Gouda)
2 St. Zwiebeln (in dünnen Ringen)
2 St. Tomaten
30 g Parmesan (fein gerieben)
2 St. Knoblauchzehen (durchgepresst)
etwas Oregano , getrocknet
etwas Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit
20 minÄhnliche Rezepte
