Speck-Datteln
1. Datteln längs aufschneiden und entsteinen. In jede Dattel 1 geschälte Mandel geben. Scheiben Bacon halbieren und die Früchte damit umwickeln. Mit Holzstäbchen feststecken.
2. Im vorgeheizten Ofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 12-15 Min. backen.

20 geschälte Mandeln
10 Scheiben Bacon
7 g Eiweiß
14 g Fett
25 KH



