Garnelen in Salz
1. Garnelen etwas abtrocknen. Olivenöl in einem Wok oder einer beschichteten Pfanne erhitzen. Garnelen unter Wenden 3-4 Min. scharf anbraten. Nach 2 Min. mit grobem Meersalz, Chiliflocken und Pfeffer würzen. Garnelen aus der Pfanne nehmen und mit unbehandelten Zitronenspalten servieren.

2 El Olivenöl
2 El grobes Meersalz
1 Tl Chiliflocken
Zitronenspalten
40 g Eiweiß
8 g Fett
1 KH


