Blechgemüse
Koch:
Cathérine Kondé
Ausstatter der Video-Küche
1. 500 g Zucchini putzen, erst quer halbieren, dann längs vierteln. 400 g Möhren schälen und längs vierteln. 1 rote Pfefferschote in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel mit 4 El Olivenöl, 2 Tl Zimtpulver, Salz, Pfeffer und 2 Tl Zitronensaft mischen.
3. Auf einem gefetteten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 15 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert).
4. 150 g Schafsmilchfeta über das Gemüse bröseln und weitere 10 Min. backen. Dazu passt Couscous.
Im heißen Ofen schmilzt der Käse über knackigem Gemüse. Ein
außergewöhnliches Aroma gibt der Zimt dazu. Probieren Sie mal etwas
Neues

400 g Möhren
1 rote Pfefferschote
4 El Olivenöl
2 Tl Zimtpulver
Salz
Pfeffer
2 Tl Zitronensaft
150 g Schafsmilchfeta
17 g Eiweiß
35 g Fett
41 KH



