Erdbeer-Caipi
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Für jeden Tag 6/2006
1. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Limette vierteln. Beides mit dem Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Cachaça zugeben und mit crushed ice (z. B. Eiswürfel im Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern) auffüllen. Mit 1 oder 2 Trinkhalmen servieren und vor dem Trinken einige Male umrühren.
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1/2 unbehandelte Limette
1 gestr. El brauner Zucker
5 cl Cachaca
crushed ice
9 KH
