Erdbeer-Caipi
Von
Für jeden Tag 6/2006
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Limette vierteln. Beides mit dem Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Cachaça zugeben und mit crushed ice (z. B. Eiswürfel im Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern) auffüllen. Mit 1 oder 2 Trinkhalmen servieren und vor dem Trinken einige Male umrühren.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
(5 Stimmen)
Kommentare:
(7 Kommentare)
29.05.09
diggimac
Diesesmal habe ich den Caipi mit pürierten Erdbeeren und einem Schuß Limetten- Sirup gemacht - ein Traum!!! Schmeckt mir auch viel besser als der Normale.
21.05.09
diggimac
Schmeckt wunderbar, ich würde die Erdbeeren aber nicht mehr mit den Limetten zerstöseln, die Bröckchen verstopfen den Strohalm.
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Zutaten
Für 1 Portion
50 g Erdbeeren
1/2 unbehandelte Limette
1 gestr. El brauner Zucker
5 cl Cachaca
crushed ice
1/2 unbehandelte Limette
1 gestr. El brauner Zucker
5 cl Cachaca
crushed ice
Zubereitungszeit
5 minNährwerte
165 kcal9 KH
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