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Rezept

Ananas-Rettich-Drink mit Soja
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Von 3/2006

Ananas-Rettich-Drink mit Soja
Fotos: Michael Holz
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Zubereitungsschritte

Zutaten

Für 4 Portionen
Ergibt 4 Portionen
300 g reife Ananas (geschält)200 ml Mineralwasser150 g Rettich1 Tl dunkle Sojasauce

Zeit

15 min

Nährwerte

pro Portion
48 kcal
0 g Eiweiß
0 g Fett
10 g KH

Zubereitung

1. Das Ananasfruchtfleisch grob zerkleinern, in 100 ml Mineralwasser mit einem Schneidstab fein pürieren und kalt stellen. Rettich schälen und grob zerkleinern. Restliches Mineralwasser zugeben, Rettich fein pürieren und in einem feinen Sieb abtropfen lassen. Ananassaft und Rettichpüree in Gläser füllen, mit Sojasauce beträufeln und eiskalt servieren.

 



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