Mandelweizen
1. Zartweizen nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Mandelblättchen darin goldbraun rösten. Dillspitzen abzupfen und hacken. Unter die Mandeln mischen.
2. Zartweizen abtropfen lassen und mit den Dill-Mandeln mischen.

Salz
20 g Butter
20 g Mandelblättchen
0,5 Bund Dill
9 g Eiweiß
14 g Fett
45 KH





