Chili-Rahm-Lendchen
Von
Zubereitung
1. Die Bandnudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen.
Währendessen das Lendchen in Scheiben (Medallions) schneiden, mit Pfeffer, Paprika, Curry und wenig Salz würzen.
2. In Öl (oder Margarine) auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten
Die Chilisoße mit dem Rahm verrühren und erhitzen.
3. Nudeln mit einer langen Gabel auf die Teller „drehen“ (fürs Auge), das Fleisch anrichten und die Soße drübergießen.
4. Dazu passt Kopfsalat und/oder Baguette
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(3 Kommentare)
17.10.07
5
lemminger
Zutaten
Für 2 Portionen
1 Schweinelendchen
0,5 Flasche Hamker Chilisoße (die hat keine Stückchen)
2 Becher Rahm (süße Sahne)
1 gestr. El Öl für die Pfanne
200 g Bandnudeln
1 Prise Paprika edelsüß
1 Prise Currypulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
0,5 Flasche Hamker Chilisoße (die hat keine Stückchen)
2 Becher Rahm (süße Sahne)
1 gestr. El Öl für die Pfanne
200 g Bandnudeln
1 Prise Paprika edelsüß
1 Prise Currypulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitungszeit
30 min--
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