Nudeln mit Champignon-Tomatensauce
Von
Zubereitung
1. Zwiebeln klein schneiden und zusammen mit dem gepressten Knoblauch in Öl anbraten.
2. Champignons putzen, klein schneiden und zusammen mit den Zwiebeln anbraten.
3. Tomaten würfeln und ebenfalls anbraten.
4. Tomatenmark zufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Milch und Schafskäse zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(2 Kommentare)
12.10.07
Chocoholic
öhm, hab den Kommentar erst jetzt gesehen...
Nö, hab wirklich den Feta genommen, stand glaub ich auch so im Rezept, bin aber nicht ganz sicher. Manchego würde aber natürlich auch gehen!
Finde des Bild ein wenig matschig-braun, aber naja, so wars eben :)
02.09.07
Angi
Champignons mit Feta zu kombinieren, die Idee ist mir noch nicht gekommen - oder meintest Du doch Pecorino doer Manchego?
Man kann das auf dem (seeeehr appetitlich aussehendem Bild - mmhhmm) nicht wirklich erkennen!
Zutaten
Für 2 Portionen
250 g Nudeln
1 Tl Olivenöl
250 g Champignons
500 g Tomaten
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 El Tomatenmark
50 ml Milch
50 g Schafskäse
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum
1 Tl Olivenöl
250 g Champignons
500 g Tomaten
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 El Tomatenmark
50 ml Milch
50 g Schafskäse
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum
Zubereitungszeit
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