Pasta mit Gorgonzola und Trauben
Von
Zubereitung
1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebel darin andünsten.
2. Mit der Sahne aufgießen und aufkochen lassen. Den Gorgonzola unterrühren und bei milder Hitze unter Rühren auflösen lassen.
3. Pasta al dente kochen.
4. Trauben waschen, halbieren und ggf. Kerne entfernen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Trauben zufügen und kurz darin erwärmen. Die Nudeln abtropfen und mit der Sauce verrührt anrichten.
Bewertungen & Kommentare
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( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(2 Kommentare)
28.08.08
5
carcaro
Schnell, und einfach nur gut.
06.07.07
Angi
Hallo, Canina, hast Du ein Photo - klingt ganz interssant - aber mit Bild kann man sich's besser vorstellen.......
Könnte mir noch ein paar geröstete Wallnüsse obenauf noch gut vorstellen
Zutaten
Für 4 Portionen
1 Zwiebel
2 El Butter
200 g Sahne
150 g Gorgonzola
500 g Pasta nach Wahl
150 g weiße und blaue Trauben
Salz, Pfeffer
1 Prise Muskat
2 El Butter
200 g Sahne
150 g Gorgonzola
500 g Pasta nach Wahl
150 g weiße und blaue Trauben
Salz, Pfeffer
1 Prise Muskat
Zubereitungszeit
20 minNährwerte
530 kcalÄhnliche Rezepte
