Yorkshire Pudding
Von
Zubereitung
1. Mehl mit etwas Salz in eine Schüssel sieben. Ei und Wasser verrühren und dazugeben und zu einem Teig vermengen.
2. Milch erwärmen und dazuschütten, glattschlagen.
Bratfett oder geschmolzene Butter in 12 kleine Backförmchen (Muffinform) gießen. Bei 210 Grad 5 Minuten im Ofen erhitzen.
3. Den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen und ca. 10-15 Minuten backen, bis die Törtchen aufgegangen sind.
Zutaten
Für 6 Portionen
120 g Mehl
1 verquirltes Ei
60 ml Wasser
100 ml Milch
30 g Bratfett
1 verquirltes Ei
60 ml Wasser
100 ml Milch
30 g Bratfett
Zubereitungszeit
30 minÄhnliche Rezepte
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