Schnelles Bananeneis
1. 2 große flache Teller mit Klarsichtfolie bespannen. Bananen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander auf den Tellern verteilen. Mind. 3 Std. einfrieren.
2. Die gefrorenen Bananenscheiben in ein hohes Gefäß geben. Mit Orangensaft und Buttermilch so lange pürieren, bis eine glatte Eismasse entsteht. Kugeln ausstechen, mit Bananenchips verzieren und sofort servieren.
Plus Zeit zum Gefrieren

50 ml Orangensaft
100 ml Buttermilch
Bananenchips
3 g Eiweiß
2 g Fett
28 KH



