Penne mit Garnelen-Knoblauch-Sauce
Von
Zubereitung
1. Die Nudeln im Salzwasser nach Packungsanleitung gar kochen.
2. Im heißen Olivenöl die Garnelen/Krabben kurz anbraten und mit der Sahne auffüllen.
3. Den Schmelzkäse hinzufügen und kochen lassen, bis sich der Käse aufgelöst hat.
4. Kleingeschnittenen Knoblauch nach Geschmack hinzufügen.
5. Die Soße nun mit Salz, Pfeffer, den Kräutern und Maggi gut abschmecken. Wenn die Soße nun noch zu dünn ist, den Weißwein mit der Speisestärke in einer Tasse verrühren und damit die Soße eindicken.
6. Nun die Tomaten in kleine Würfel schneiden, in die Soße einrühren und darin heiß werden lassen.
Zutaten
Für 2 Portionen
250 g Garnelen oder Krabben
300 g Penne rigate
2 Becher Sahne
1 Pk. Schmelzkäse
3 El Olivenöl
1 El Kräuter der Provence
etwas Salz, Pfeffer, Maggi
1 El Speisestärke
etwas trocknen Weisswein
300 g Penne rigate
2 Becher Sahne
1 Pk. Schmelzkäse
3 El Olivenöl
1 El Kräuter der Provence
etwas Salz, Pfeffer, Maggi
1 El Speisestärke
etwas trocknen Weisswein
Zubereitungszeit
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