Cajun-Gewürzmischung
1. Alle Gewürze außer den Oregano zusammen in eine Pfanne geben und leicht anrösten bis die Gewürze duften.
2. Diese nun mit dem Oregano in einen Mörser geben und zerstoßen / zermahlen.
Nun kann man die Mischung in ein luftdichtes Glas füllen und an einem dunklen Ort aufbewahren.

1 El Fenchelsamen
1 El Kreuzkümmel
2 El Senfkörner
4 getrocknete Chilischoten
1 El getrockneter Oregano



