Ofen-Curry
Von
Zubereitung
1. Bräter fetten. Fleisch kleinschneiden auf Gulaschwürfelgröße. In den Bräter geben, etwas salzen und pfeffern.
2. Geschälte, in Würfel geschnittene Zwiebeln, abgetropfte Erbsen und Ananas und die geschnippelten Pilze darübergeben.
3. In einem gr. Messbecher Kokosmilch, Currysauce und Chilisauce verquirlen; über die Zutaten geben.
4. Den Bräter mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei ca. 180 Grad 2 Std. garen.
5. Mit Baguette oder Reis servieren.
Kommentar Rezeptautor
Lässt sich super vorbereiten für Feierlichkeiten.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 2 Stimmen)
Kommentare:
(3 Kommentare)
17.01.10
4
rosarot2009
ich kann mich der meinung nur anschließen... ich war erst skeptisch - konnte so aber alle übriggebliebenen grillsoßen vom sommer aufbrauchen - die zubereitung ging super schnell und allen hat es sehr gut geschmeckt.
15.04.08
kochfreund
Hatte ja Bedenken wegen der vielen fertigen Zutaten, komme aber nicht umhin zu sagen, dass es einfach sehr lecker geschmeckt hat. Alle Mitesser waren begeistert.
Zutaten
Für 8 Portionen
1,5 kg Puten-
1 kg Zwiebeln
1 Dose Erbsen
1 Dose Ananas
1 Glas Champignons
1 l Curry-
1 l Chili-
0,6 l Kokosmilch
1 Prise Salz, Pfeffer
1 kg Zwiebeln
1 Dose Erbsen
1 Dose Ananas
1 Glas Champignons
1 l Curry-
1 l Chili-
0,6 l Kokosmilch
1 Prise Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit
10 minplus 2 Stunden Garzeit im Ofen
Ähnliche Rezepte
