Sahneerdbeereis - unschlagbar gut
Von
Zwerg_Drache
1. Erdbeeren pürieren (geht auch mit Mixer und zur Not, wenn man sie vorher klein schneidet, mit der Hand).
2. Sahne schlagen.
3. Je nach dem wie süß die Erdbeeren sind, Zucker hinzufügen und verrühren.
4. Sahne unterheben.
5. Entweder für etwa 15 Minuten in die Eismaschine oder für etwa zwei Stunden ins Gefrierfach. Dann wirds aber leider leicht kristallin.
Haben gestern unsere neue Eismaschine getestet. Genial. Das Rezept funktioniert
bestimmt auch wunderbar mit Himbeeren.
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3 El Zucker
1 Becher Sahne/ Rama Cremé Fine
plus 2 Stunden Gefrieren
