Spaghetti mit Viagru Calabrisa Sauce
Von
Zubereitung
1. Die Spaghetti al dente kochen.
Währenddessen die Zwiebeln und den Knoblauch klein hacken und mit Olivenöl in einem Kochtopf andünsten, dann das Viagru Calabrisa und die Tomaten dazugeben und während des Kochens mit Salz, Pfeffer, den Kräutern der Provence und etwas Zucker abschmecken und aufkochen lassen.
2. Das Ganze mit einem Mixstab pürieren und noch ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend ein Stückchen Butter einrühren.
Je nach Belieben kann auch noch ein halber Becher Sahne dazugegeben werden.
3. Zum Schluss die fertige Sauce mit den Spaghetti verrühren, servieren und mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen.
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Kommentare:
(1 Kommentar)
18.04.08
profwatt
VIAGRU Calabrisu Sauce? Ist das die Vorläuferin von VIAGRA??? Wenn ja, wird sie SOFORT besorgt!
Zutaten
Für 3 Portionen
300 g Spaghetti
75 g Parmesankäse
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El Kräuter der Provence
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Tl Viagru Calabrisa (scharfe Sauce aus Kalabrien)
1 El Olivenöl
10 g Butter
0,5 Becher Sahne
75 g Parmesankäse
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El Kräuter der Provence
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Tl Viagru Calabrisa (scharfe Sauce aus Kalabrien)
1 El Olivenöl
10 g Butter
0,5 Becher Sahne
Zubereitungszeit
40 minÄhnliche Rezepte
