Roastbeef Senator
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Ins KochbuchZubereitung
1. Backofen auf 200°C vorheizen. Roastbeef waschen, trocken tupfen und mit THOMY Delikatess-Senf rundum bestreichen. Mit Speck umhüllen und im Backofen braten (pro cm Fleischhöhe 8-10 min.). Fleisch herausnehmen.
2. Bratflüssigkeit mit Wasser auffüllen, durch ein Sieb gießen, in einem Topf zum Kochen bringen. MAGGI Delikatess Jägersauce einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Roastbeef aufschneiden und mit der Jägersauce servieren.
Zubereitungsschritte
Kommentar Rezeptautor
Dazu passen Schupfnudeln und Bohnensalat.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 3 Stimmen)
Kommentare:
(4 Kommentare)
27.02.09
1
iggi
Medusa, ich fürchte, Angis Verdacht ist richtig, denn sonst hättest Du merken müssen, dass man 1 kg Roastbeef nicht mit zwei Scheiben Speck umhüllen kann...
28.08.07
1
Angi
..und diese Sauce muß ich nicht nachkochen, die kann nur grauselig schmecken...
Schade, um das schöne Stück Fleisch
Zutaten
Für 4 Portionen
1 kg Roastbeef
2 El THOMY Delikatess-
2 Scheiben Speck, dünn
0,25 l Wasser
1 Pk. MAGGI Delikatess Jägersauce
2 El THOMY Delikatess-
2 Scheiben Speck, dünn
0,25 l Wasser
1 Pk. MAGGI Delikatess Jägersauce
Zubereitungszeit
1 h 5 minNährwerte/Portion
437 kcal60 g Eiweiß
17 g Fett
7 g KH
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