Vegie-Spieße
1. Gemüse säubern.
Zucchini, Auberginen würfeln, Paprika achteln, Champignons vierteln, Zwiebeln halbieren.
2. 1 Schuss Zitrone darüber träufeln.
Mit Öl, Gewürzen und Kräutern marinieren.
3. Aufspießen, grillen und vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan krönen.

2 Paprika
1 Aubergine
2 Champignons
4 Frühlingszwiebeln
Zitronensaft
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Paprikapulver, rosenscharf
Thymian
Majoran
Parmesan (frisch gerieben)
plus Grillzeit





