Austern mit Worcestersauce
Von
7/2007
Zubereitung
1. Worcestersauce in einem kleinen Topf beimittlerer Hitze auf 30 ml einkochen undabkühlen lassen.
2. Austern direkt vor dem Servieren miteinem Austernmesser öffnen und den Muskelvon der Muschelschale lösen. Einen Tropfender Sauce in die Mitte jeder Auster geben.
Zubereitungsschritte

Zutaten
Für 6 Portionen
100 ml Worcestershiresauce
6 Austern
6 Austern
Zubereitungszeit
15 minNährwerte/Portion
44 kcal3 g Eiweiß
5 g KH
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