Rote-Bete-Wurstsalat
Von
2/2006
Foto: Heino Banderob
Zubereitung
1. Geflügelfleischwurst, Gewürzgurken, Schalotten, gekochte Rote Bete und Apfel fein würfeln und in einer Schüssel mischen. Magermilchjoghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren und bis auf 2 Tl unter den Salat mischen. In 2 Schälchen füllen und mit je 1 Tl Joghurt und je 1 Dillästchen servieren.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 2 Stimmen)
Kommentare:
(3 Kommentare)
25.02.10
5
Dannyline
absolut lecker und schnell gemacht
22.06.07
5
zauberin
Ein tolles Rezept das sehr schnell geht, super schmeckt und auch noch kalorienarm ist
Zutaten
Für 2 Portionen
160 g Geflügelfleischwurst
100 g Gewürzgurken
2 Schalotten
1 Rote Beete (160 g)
1 Apfel
150 g Magermilchjoghurt
1-2 Tl Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1/2 Bund Dill
2 Dillästchen
100 g Gewürzgurken
2 Schalotten
1 Rote Beete (160 g)
1 Apfel
150 g Magermilchjoghurt
1-2 Tl Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1/2 Bund Dill
2 Dillästchen
Zubereitungszeit
25 minNährwerte
312 kcal15 g Eiweiß
16 g Fett
23 KH
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