Kirschschnitten
Von
2/2006
Zubereitung
1. Die Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. 50 g Zucker, 1 Prise Salz, Milch, 50 ml Öl und 125 g Magerquark zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf die Größe eines gefetteten Backblechs (40x30 cm) ausrollen und darauf geben.
3. 750 g Quark, 100 ml Öl, 150 g Zucker, Stärke und Eier verrühren, auf den Teig geben und glatt streichen. Schattenmorellen auf der Masse verteilen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 30-35 Min. backen. Auf dem Blech auf einem Rost abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
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Kommentare:
(5 Kommentare)
18.08.10
4
wurstsemmel
Sehr lecker und sehr einfach und sehr schnell! Fünf Krönchen bekommen bei mir nur Gerichte mit "Wow-Effekt", darum verdiente vier Krönchen.
Zutaten
Für 20 Stücke
Für 20 Stücke
1 Glas Schattenmorellen (725 g EW)
200 g Mehl
2 Tl Backpulver
200 g Zucker
Salz
5 El Milch
150 ml Öl (z. B. Rapsöl)
875 g Magerquark
3 El Speisestärke
4 Eier (Kl. M)
1 Glas Schattenmorellen (725 g EW)
200 g Mehl
2 Tl Backpulver
200 g Zucker
Salz
5 El Milch
150 ml Öl (z. B. Rapsöl)
875 g Magerquark
3 El Speisestärke
4 Eier (Kl. M)
Zubereitungszeit
55 minNährwerte
215 kcal9 g Eiweiß
9 g Fett
23 KH
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