Nutella-Kirsch-Muffins
1. Aus Eiern, Mehl, Zucker, Öl, Wasser, Backpulver, Vanillezucker und Nuss-Nougat-Creme einen glatten Teig herstellen (nicht wundern, ist relativ flüssig!).
2. Die Schattenmorellen abtropfen, den Saft auffangen!
3. Muffinformen vorbereiten (entweder Papierförmchen in die Vertiefungen eines Muffinblechs oder zwei ineinander gesteckte Papierförmchen auf ein Backblech stellen).
4. Nun die Muffinformen zur Hälfte mit Teig füllen, dann je Muffinform drei bis vier Kirschen in den Teig drücken.
5. Die Muffins bei 180°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen.
Anschließend die Muffins abkühlen lassen.
6. Aus 4 El Kirschsaft und genügend Puderzucker einen zähen Guss herstellen und damit die Muffins verzieren.
GUTEN APPETIT!!!
Ideal für Kindergeburtstage, aber auch zu "Mitbringparties" als
Nachtisch gut geeignet.
2 Tassen Zucker
1 Tasse Sonnenblumenöl
1 Tasse Mineralwasser (mit Kohlensäure)
4 El Nuss-
4 Eier
1 Pk. Backpulver
1 Pk. Vanillezucker
1 Glas Schattenmorellen (à 720 g EW)
Puderzucker für den Guss
