Fetadip mit Paprika
1. Vom Feta die Flüssigkeit abgießen. Feta in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Paprikapulver, Magerquark, Milch und Olivenöl unterrühren. Pfefferminzeblättchen abzupfen, fein hacken und unterrühren. Dip mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.

3-4 El edelsüßes Paprikapulver
250 g Magerquark
4 El Milch
4 El Olivenöl
6-8 Stiele Pfefferminze
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
15 g Eiweiß
17 g Fett
4 KH



