Gefüllter Tintenfisch vom Grill
Von
Zubereitung
1. Den Tintenfisch putzen und waschen.
2. Für die Salsa die Knoblauchzehen hacken, Chili entkernen und klein schneiden. Petersilie waschen, hacken und alles zusammen mit Olivenöl und Semmelbröseln vermischen - mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den Tintenfisch mit den Tentakeln und der Salsa füllen und auf dem Grill von allen Seiten knusprig werden lassen...
Aufschneiden, mit Brot und einem guten Glas Weißwein servieren!
Zutaten
Für 4 Portionen
1 frischer Tintenfisch
Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 frische rote Chili
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 frische rote Chili
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
3 Knoblauchzehen
Zubereitungszeit
45 minÄhnliche Rezepte
