Zitronen-Straciatella-Creme
Von
Zubereitung
1. Zuerst die Zitronen auspressen.
2. Die Sahne steif schlagen und mit dem Zitronensaft (vorher durch ein Sieb geben), dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren.
3. Die Schokolade raspeln und die Schokoraspeln zu der Creme geben. Dann für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
Für 3 Portionen
200 g Schlagsahne
1 Pk. Sahnesteif
2 reife Zitronen
6 El Zucker
1 Pk. Vanillezucker
100 g Zartbitterschokolade oder Schokoraspeln
1 Pk. Sahnesteif
2 reife Zitronen
6 El Zucker
1 Pk. Vanillezucker
100 g Zartbitterschokolade oder Schokoraspeln
Zubereitungszeit
20 minplus 2 Stunden Kühlzeit
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