Lachs-Spinat-Mozzarella-Quiche
Von
Zubereitung
1. Blätterteig ausgerollt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
2. Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl glasig dünsten. Kurz auskühlen lassen und dann auf dem Blätterteig verteilen.
3. Lachs und Mozzarella klein schneiden und zusammen mit dem Spinat ebenfalls auf dem Blätterteig verteilen.
Das Ei mit der Sahne und den Gewürzen vermischen und auf der Quiche verteilen.
Etwa 45 Minuten im Backofen bei ca. 200° backen.
Kommentar Rezeptautor
von einer Bekannten
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
(0 Stimmen)
Kommentare:
(2 Kommentare)
13.09.10
lalabu
Igitt!
20.09.07
Hoernchen
Hallo Adigirb, ich nehme an dass du Blattspinat meinst und nicht etwa den mit dem Blubb?
Klingt übrigens verführerisch - mhhh!
Zutaten
Für 8 Portionen
1 Pk. Blätterteig
2 Pk. Mozzarella
2 Pk. geräucherter Lachs (in Scheiben)
1 Pk. gefrorener Spinat in Würfel
1 ganzes Ei
1 Pk. Sahne
1 Prise Salz, Pfeffer a.d.Mühle, Muskat
Öl
1 Zwiebel
2 Pk. Mozzarella
2 Pk. geräucherter Lachs (in Scheiben)
1 Pk. gefrorener Spinat in Würfel
1 ganzes Ei
1 Pk. Sahne
1 Prise Salz, Pfeffer a.d.Mühle, Muskat
Öl
1 Zwiebel
Zubereitungszeit
1 h 5 minBackzeit eingeschlossen
Ähnliche Rezepte
