Weiches Ei mit Putentoast
Von
3/2006
Foto: Michael Holz
Zubereitung
1. Eier in 6-7 Min. wachsweich kochen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken. Vollkorntoast dünn mit Diät-Margarine bestreichen und mit je 2 Scheiben Putenbrust belegen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit den Eiern servieren.
Zutaten
Für 2 Portionen
2 Eier
4 Scheiben Vollkorntoast
Diät-
8 Scheiben geräucherte Putenbrust (hauchdünn)
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen
4 Scheiben Vollkorntoast
Diät-
8 Scheiben geräucherte Putenbrust (hauchdünn)
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen
Zubereitungszeit
10 minNährwerte
260 kcal15 g Eiweiß
9 g Fett
23 KH
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