Gemüse-Kräuter-Gnocchi
Von
Zubereitung
1. Knoblauch in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten.
Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden. Zusammen mit dem Knoblauch anbraten.
2. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Ebenfalls in die Pfanne geben, etwas anbraten lassen und dann mit Creme fine ablöschen. Wer mag kann natürlich auch Sahne nehmen :)
3. Tomaten waschen, klein schneiden und zusammen mit den Kräutern in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kurz bevor das Gemüse fertig ist, die Gnocchi in heißem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
Bewertungen & Kommentare
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( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(1 Kommentar)
11.03.08
5
Simsi26
Sehr lecker und schmeckt auch super gesund. Gnocchi sind oft eine besondere Alternative zu gewöhnlichen Nudeln! Sehr gut...!
Zutaten
Für 2 Portionen
1 Pk. Gnocchi
2 Knoblauchzehen
1 Stange Lauch
250 g Champignons
3 Tomaten
50 g gemischte Kräuter
Pfeffer
Salz
Crème fine nach Geschmack
Öl
2 Knoblauchzehen
1 Stange Lauch
250 g Champignons
3 Tomaten
50 g gemischte Kräuter
Pfeffer
Salz
Crème fine nach Geschmack
Öl
Zubereitungszeit
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