Zitronenhähnchen auf Bouillongemüse
Von
5/2006
Zutaten
Für 4 Portionen
1/2 Bund Thymian
1 unbehandelte Zitrone
1 Knoblauchzehe
4 El Olivenöl
1 Hähnchen (am besten vom Metzger in 8 Teile zerlegen lassen)
Salz
Pfeffer
500 g Bundmöhren
350 g Kohlrabi
600 g kleine Kartoffeln
800 ml Hühnerbrühe
1 Bund Kräuter
1 unbehandelte Zitrone
1 Knoblauchzehe
4 El Olivenöl
1 Hähnchen (am besten vom Metzger in 8 Teile zerlegen lassen)
Salz
Pfeffer
500 g Bundmöhren
350 g Kohlrabi
600 g kleine Kartoffeln
800 ml Hühnerbrühe
1 Bund Kräuter
Zubereitungszeit
1 h Nährwerte
616 kcal52 g Eiweiß
33 g Fett
28 KH
