Fleischsalat
Von
5/2006
Foto: Heino Banderob
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Zwiebeln, Wurst und Gurken in dünne Streifen schneiden und alles in einer Schüssel mischen. Petersilie hacken und bis auf 2 Tl mit Salatcreme, Joghurt, Zitronensaft und Senf glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und unter die Zutaten mischen. Tomaten halbieren, salzen, pfeffern und mit der restlichen Petersilie über den Salat geben.
Zubereitungsschritte
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(1 Kommentar)
18.05.07
bernhardiner
Bei der Zubereitung ist es Wurst, bei den Zutaten Geflügelfleisch.
Es ist mir schon bei mehreren Rezepten hier aufgefallen, daß die Zubereitung nicht mit der Zutatenliste oder umgekhrt, übereinstimmt.
Zutaten
Für 4 Portionen
Ergibt 4 Portionen
2 rote Zwiebeln
500 g Geflügelfleisch
150 g Gewürzgurke
1 Bund glatte Petersilie
150 g Joghurt-
100 g Magermilchjoghurt
1-2 Tl Zitronensaft
1-2 El mittelscharfen Senf
Salz
Pfeffer
1 Tl Zucker
5 Kirschtomaten
500 g Geflügelfleisch
150 g Gewürzgurke
1 Bund glatte Petersilie
150 g Joghurt-
100 g Magermilchjoghurt
1-2 Tl Zitronensaft
1-2 El mittelscharfen Senf
Salz
Pfeffer
1 Tl Zucker
5 Kirschtomaten
Zubereitungszeit
20 minNährwerte/Portion
386 kcal20 g Eiweiß
28 g Fett
12 g KH
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