Lachsnudeln
Von
Zubereitung
1. Zuerst die Fusilli kochen.
2. Inzwischen die Zwiebel fein hacken, im Öl glasig dünsten, dann mit Sahne aufgießen. Lorbeerblatt und Zitronenschale zugeben, auf kleiner Flamme etwas ziehen lassen.
3. Den fein geschnittenen Lachs ebenfalls zugeben, die abgetropften Fusilli unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kommentar Rezeptautor
Das ist das Lieblingsrezept meiner Töchter, wenn sie völlig k.o. aus
der Schule kommen.
Zutaten
Für 4 Portionen
500 g Fusilli
250 g geräucherter Wildlachs
1 weiße Zwiebel
1 El Olivenöl
250 ml Sahne
1 Streifen Schale einer Biozitrone
Salz, Pfeffer
250 g geräucherter Wildlachs
1 weiße Zwiebel
1 El Olivenöl
250 ml Sahne
1 Streifen Schale einer Biozitrone
Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit
30 minÄhnliche Rezepte
