Senf-Thymian-Vinaigrette
Von
6/2006
Zubereitung
1. Essig mit 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer und Senf verquirlen. Das Olivenöl und den Thymian dazugeben, verrühren und nach Geschmack nachwürzen. In einem verschließbaren Gefäß aufbewahren. Hält sich im Kühlschrank 4-5 Tage. Vor Gebrauch gut schütteln.
Zubereitungsschritte

Zutaten
Für ca. 250 ml
60 ml Weißweinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
2 Tl körniger Senf
180 ml Olivenöl
1 Tl getrockneter Thymian
60 ml Weißweinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
2 Tl körniger Senf
180 ml Olivenöl
1 Tl getrockneter Thymian
Kategorien
Zubereitungszeit
5 minNährwerte/Portion
325 kcal36 g Fett
1 g KH
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