Ciabatta überbacken
Von
Zubereitung
1. Alles fein schneiden. Kräuter fein hacken. Alle Zutaten mischen, auf den aufgeschnittenen Ciabatta-Hälften verteilen.
Ofen auf 180 bis 200° C vorheizen.
Ciabattas 15 bis 20 Minuten backen.
2. An Stelle des Schinkens kann man auch 200 g Salami, Paprika oder Pilze zufügen.
Kommentar Rezeptautor
Ist total schnell gemacht und außerdem gut vorzubereiten. Toll ist, wenn
man die Masse einen Abend zuvor vorbereitet und sie so richtig durchziehen kann.
Nehmt zum Beispiel Pfeffer-Salami = sehr delikat! :o)
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(2 Kommentare)
15.04.08
joringel
Geschmacklich fand ich es sehr gut, allerdings war es bei uns allen zu fett. Die Menge hätte noch für eine weitere Ciabattahälfte gereicht. Vielleicht war mein Brot einfach zu klein? Es war ein ganz normales Ciabatta zum Aufbacken.
Zutaten
Für 4 Portionen
200 g gekochter Schinken
200 g geriebener Käse
2 Becher Schmand
Salz, Pfeffer
frischer Schnittlauch + frische Petersilie
1 Ciabatta
200 g geriebener Käse
2 Becher Schmand
Salz, Pfeffer
frischer Schnittlauch + frische Petersilie
1 Ciabatta
Zubereitungszeit
15 minplus 15-20 Minuten Backzeit.
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