Quarkmuzen
Von
a.jpg "Quarkmuzen")
Zubereitung
1. Den Magerquark, den Zucker, die Eier und den Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit dem Rum und der süßen Sahne unterziehen.
Die Teigmasse mit 2 Teelöffeln abstecken und in das siedende Fett geben.
2. Auf einem Küchenausdünster abtropfen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
3. Tipp: Wer es mag, kann die Rosinen in den Rum einlegen und unter die Teigmasse heben.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 3 Stimmen)
Kommentare:
(8 Kommentare)
12.02.10
Biggi
Bei uns auch nicht, bereits jetzt ist alles aufgefuttert - habe noch Andere damit versorgt. ;)
12.02.10
jakob
Hallo Biggi,vielen Dank für Deine liebe Bewertung.
Unter dieser Kuchenhaube :
http://www.tupperware.de/xchg/de/hs.xsl/784.html----bewahre ich die Quarkmuzen noch einen Tag nach dem Backen auf....aber länger überleben die Muzen bei meiner Familie eh nicht.:-)) LG Jakob
12.02.10
5
Biggi
Hallo jakob, ich hab sie ausprobiert. Wirklich einfach und lecker. Allerdings sind es bei mir mehr als 25 Stück geworden, weil ich sie nicht so gross gemacht habe. Dann waren sie schneller *durch*. Wie bewahrt man die Übrigen noch auf, ohne dass sie trocken werden? Foto folgt natürlich.
Zutaten
Für 25 Stücke
250 g Magerquark
100 g Zucker
2 Eier
1 Pk. Vanillezucker
400 g Mehl
1 Pk. Backpulver
2 Schnapsgläser Rum
9 El süße Sahne
evt. Rosinen
Fett zum Ausbacken
Puderzucker
100 g Zucker
2 Eier
1 Pk. Vanillezucker
400 g Mehl
1 Pk. Backpulver
2 Schnapsgläser Rum
9 El süße Sahne
evt. Rosinen
Fett zum Ausbacken
Puderzucker
Zubereitungszeit
10 minplus Zeit zum Ausbacken
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