Pesto-Stangen mit Schafskäse
Von
6/2006
Foto: Heino Banderob
Zubereitung
1. Schafskäse fein zerbröseln. Teigblätter mit der Spitze nach oben auf die Arbeitsfläche legen. 6 Blätter mit je 1 Tl rotem, 6 Blätter mit je 1 Tl grünem Pesto bestreichen. Auf dem unteren Rand jeweils 1 El Schafskäse verteilen.
2. Teigblätter zur Spitze hin aufrollen und mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) auf mittlerer Schiene in 10-15 Min. goldbraun backen.
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(2 Kommentare)
24.04.09
4
fixxx
Schmecken lecker. Wenn sie allerdings eine Zeit stehen, werden sie etwas weich und sind nicht mehr knusprig (evtl. habe ich auch zu viel Käse eingefüllt und sie sind deshalb weich geworden.), der Geschmack leidet nicht darunter.
Zutaten
Für 12 Portionen
200 g Light-
12 dreieckige Yufka-
6 Tl roter Pesto
6 Tl grüner Pesto
12 dreieckige Yufka-
6 Tl roter Pesto
6 Tl grüner Pesto
Zubereitungszeit
35 minNährwerte
154 kcal6 g Eiweiß
5 g Fett
19 KH
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