Ingwer-Hähnchen
Von
7/2006
Foto: Carsten Eichner
Zubereitung
1. Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln, in einer großen Schüssel mit Öl und Chilisauce mischen. Hähnchenschenkel dazugeben und mit der Sauce mischen, sodass sie rundum damit bedeckt sind.
2. Hähnchenschenkel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, die restliche Sauce darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 40 Min. braten (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert).
3. Die Hähnchenschenkel abkühlen lassen und evtl. am Knochen mit Streifen aus Butterbrotpapier umwickeln.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
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Kommentare:
(3 Kommentare)
08.03.10
4
joringel
Lecker waren sie!
27.08.08
5
Ines
Super toll " fluffig " und saftig ! Wir haben alles einen ganzen Tag zuvor eingelegt und durchziehen lassen.
Zutaten
Für 12 Portionen
12 Hähnchenunterkeulen (à ca 100 g)
30 g frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen
4 El Olivenöl
4 El süß-
30 g frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen
4 El Olivenöl
4 El süß-
Zubereitungszeit
50 minNährwerte
157 kcal12 g Eiweiß
11 g Fett
1 KH
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