Krautsalat-Baguette
Von
8/2006
Foto: Michael Holz
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Dill fein hacken. Joghurt und Miracel Whip mischen und mit dem Schneebesen cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch durchpressen. Dill und Knoblauch zur Joghurtcreme geben und mischen.
2. Gurke streifig schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomate in Scheiben schneiden. Baguette in 4 Teile schneiden und waagerecht halbieren. Untere Brothälften mit Gurken, Tomaten, Putenbrust und Krautsalat belegen. Joghurtcreme darauf verteilen. Obere Brothälften daraufsetzen.
Zubereitungsschritte
Zutaten
Für 4 Portionen
Ergibt 4 Portionen
1 Bund Dill
150 g Vollmilchjoghurt
4-5 El Miracel-
Salz
Pfeffer
1-2 Knoblauchzehen
80 g Salatgurke
1 Tomate
1 Baguette
8 Scheiben Putenbrust
200 g Krautsalat (Glas)
150 g Vollmilchjoghurt
4-5 El Miracel-
Salz
Pfeffer
1-2 Knoblauchzehen
80 g Salatgurke
1 Tomate
1 Baguette
8 Scheiben Putenbrust
200 g Krautsalat (Glas)
Zubereitungszeit
15 minNährwerte/Portion
528 kcal29 g Eiweiß
13 g Fett
70 g KH
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