Himbeer-Fool
Von
Zubereitung
1. Himbeeren (bis auf einige für die Deko) pürieren.
Amarettini und Baiser in einen Gefrierbeutel geben und zerbröseln.
2. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Quark heben.
3. Schichtweise die Brösel, die Quarkcreme und Himbeerpüree in Dessergläser füllen. Dekorieren und bis zum Servieren kalt stellen.
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Kommentare:
(2 Kommentare)
06.03.08
Stern90
ja, tut mir leid dass ich das nicht extra erwähnt habe, für menschen, die himbeerkerne nicht mögen, die sauce durch ein sieb geben, is doch selbstverständlich -.-
05.03.08
Angi
... aber doch bitte die Himbeeren durch ein Sieb geben, oder?
Die Kernchen zwischen den Zähnen sind sonst ein Greuel.
Zutaten
Für 6 Portionen
500 g Himbeeren (frisch oder TK)
300 ml Sahne
450 g Quark
1 Paket Vanillezucker
15 Amarettini-
15 kleine Baiser
300 ml Sahne
450 g Quark
1 Paket Vanillezucker
15 Amarettini-
15 kleine Baiser
Zubereitungszeit
30 minÄhnliche Rezepte
