Honig-Sesam-Kruste
1. Alle Zutaten zu einer sämigen Paste einkochen (Aufpassen! kann anbrennen) und mit Meersalz und Chili (Schärfe nach Belieben) abschmecken und abkühlen lassen.
2. Abgekühlt bspw. als Kruste auf Entenbrust streichen oder auf Ziegenkäserollen oder, oder, oder
Lässt sich gut aufbewahren.

75 g Butter
75 g Honig
3 El Sojasauce
100 g Sesam (weiß)
1 Chilischote (ggf.)




