Cappuccino-Sahne-Rolle

Von Florentina

Foto: Florentina

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Zubereitung

1. Aus den Eiern, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver einen Biskuitteig herstellen. Ca. 15 Minuten auf einem flachen Blech backen oder in einer Springform für eine normale Torte.

2. 5 Blätter Gelatine einweichen, ausdrücken und in wenig heißem Wasser auflösen. Cappuccino-Pulver, Zucker, Weinbrand verrühren und aufgelöste Gelatine zufügen.

3. 3 Becher Schlagsahne steif schlagen. Cappuccino-Gelatine-Masse unter die Schlagsahne heben und Biskuitrolle bzw. Torte damit zur Hälfte füllen. Löffelbiskuits darauflegen und 2. Hälfte einfüllen. Bei Torte den 2. Biskuitdeckel darauflegen. Weitere 2 Becher Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und damit verzieren. Torte am besten über Nacht kühl stellen.

Kommentar Rezeptautor

Sehr lecker, kommt immer sehr gut an, lässt sich prima 1 Tag vor Verzehr
schon fertigstellen.

Bewertungen & Kommentare

Bewertung: (0 Stimmen)

Kommentare: (13 Kommentare)

19.05.08 heidit

Hallo, ich habe die Torte in runder Form ausprobiert und sie ist wirklich total super angekommen. Alle waren total begeistert und ich habe eine super Eindruck hinterlassen.

05.03.08 Giulietta03

Hallo Santolin, vielen Dank nochmals für deine Mühe. Zwischenzeitlich hat sich Florentina bei mir gemeldet. Werde die Torte erstmal in runder Form ausprobieren bevor ich mir die vielen "Gerätschaften" zulege. :-))

04.03.08 Florentina

Herzlichen DANK für die vielen Kommentare, die ich ja im einzelnen schon per e-mail beantwortet habe. Werde demnächst die Torte in runder Form backen und dann ein entsprechendes Bild reinstellen - sorry für die Verwirrung. In der Tat wurde die Rolle mit LUMARA-Gerätschaften hergestellt. Entscheidend ist wohl aber auch der Geschmack und in runder Form genauso gut. Wenn ich die Torte backe, fallen die Freunde meiner Töchter darüber her und liefern sicheine "Wer schafft am meisten?"-Schlacht :-)

Alle Bewertungen & Kommentare (13)

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Zutaten

Für 16 Stücke

4 Eier
100 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
120 g Mehl
1 Tl Backpulver
25 g Kaba-Pulver
3 Becher Sahne
100 g Löffelbiskuits
2 Beutel Cappuccino
70 g Zucker
4 cl Rum oder Weinbrand
5 Blätter Gelatine, weiß

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