Honig-Mascarponeeis mit Apfel
Von
Zubereitung
1. Ei trennen. Eigelb mit 2 El Honig und Zucker schaumig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und zusammen mit dem Mascarpone unter die Creme ziehen. In zwei Förmchen füllen und für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
2. Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Butter im Topf aufschäumen und den Honig darin auflösen, Äpfel zugeben und 2 Minuten andünsten.
Zusammen mit dem Eis servieren.
Bewertungen & Kommentare
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( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(1 Kommentar)
05.02.09
5
Poisengirlie
Ist ein super Eis habe aber die doppelte Menge von dem Honig genommen, aber sonst einfach klassse!!!!
Zutaten
Für 2 Portionen
3 El flüssiger Honig
150 g Mascarpone
100 g Apfel
1 Ei
1 Tl Zucker
1 Tl Butter
150 g Mascarpone
100 g Apfel
1 Ei
1 Tl Zucker
1 Tl Butter
Zubereitungszeit
20 minplus 2 Stunden Gefrierzeit
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