Schneller Schoko-Kirsch-Kuchen
Von
Zubereitung
1. Schokolade reiben oder raspeln. Dann alle Zutaten mit Ausnahme der Kirschen in einer Schüssel verrühren. Ein tiefes Backblech einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Den Teig darauf geben und die abgetropften Kirschen darüber verteilen.
2. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen.
Kommentar Rezeptautor
Ich habe als Tasse einen 200 ml Kaffeebecher genommen so ergab die Menge ein
Backblech. Es war der schnellste und einfachste Kuchen, den ich je gebacken habe
und richtig lecker ist er auch.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 6 Stimmen)
Kommentare:
(11 Kommentare)
03.02.11
5
Froschkatze
ein richtig leckerer Kuchen, schnell und einfach zu machen!! Und zu trocken fand ich ihn auch nicht! Ich habe allerdings die Schokokuvertüre weggelassen, das hat aber auch gut geklappt.
02.05.10
5
Trientje
Habe noch Milch dazu gegeben, damit der Teig schön geschmeidig wurde. Der Kuchen war richtig lecker und saftig!
17.07.09
5
zucker2
Der Kuchen ist sehr lecker. Ich habe 1kg frische Kirschen genommen, die sehr saftig waren, darum war er überhaupt nicht trocken.
Zutaten
Für 1 Blech
2,75 Tassen Mehl
0,25 Tasse Kakao
1 Tasse Zucker
1 Tasse Mineralwasser
0,5 Tasse Öl
4 Eier
Vanillezucker (1Päckchen)
Backpulver (1 Tütchen)
100 g Zartbitter-
2 El Schokoladensirup (z. B. von Monin)
2 Gläser Schattenmorellen
Für den Guss
100 g Zartbitterkuvertüre
0,25 Tasse Kakao
1 Tasse Zucker
1 Tasse Mineralwasser
0,5 Tasse Öl
4 Eier
Vanillezucker (1Päckchen)
Backpulver (1 Tütchen)
100 g Zartbitter-
2 El Schokoladensirup (z. B. von Monin)
2 Gläser Schattenmorellen
Für den Guss
100 g Zartbitterkuvertüre
Zubereitungszeit
15 min30 Minuten Backzeit
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