Three-Nut-Brownies
1. Eine Form (20x30 cm oder rund 28 cm Durchmesser) ausfetten und den Ofen auf 175°C vorheizen.
Braunen Zucker, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
Eier und Margarine zufügen und alles zu einem klebrigen Teig verrühren. Zum Schluss die Nüsse untermengen.
2. Den Teig in der Form glatt streichen und 30-35 Minuten backen (wenn kein Teig mehr am Holzspieß kleben bleibt, die Brownies aber trotzdem weich erscheinen, sind sie gut),
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

175 g weißer Zucker
50 g Kakaopulver
200 g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Msp. Natron
3 Eier (M)
175 g Margarine, geschmolzen
1 Prise Salz
75 g gehackte Haselnüsse
25 g grob gehackte Mandeln
50 g grob gehackte Cashewkerne
plus Backzeit


