Schokomuffins
Von
Zubereitung
1. Ofen auf 190°C vorheizen (Umluft 170°C).
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schokolade fein hacken.
2. Mehl, Natron, Kakao, Zucker, Salz und Vanillezucker mischen.
Eier und Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Die Hälfte der Schokolade unterrühren.
3. Den Teig in die Förmchen füllen und mit den restlichen Schokostücken bestreuen.
Ca. 20 Minuten backen.
Noch 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann herausnehmen und ganz abkühlen lassen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 7 Stimmen)
Kommentare:
(15 Kommentare)
15.03.10
5
MuffinFee
Ich habe diese Muffins innerhalb kürzester Zeit 7x gebacken, sie waren immer ein voller erfolg. Super schokoladig und nicht trocken - Muffins die süchtig machen!!
30.01.10
5
Justroma
Tolle Muffins sind daraus geworden,habe sie schon mehrmals gebacken und freue mich jedes Mal darauf!Danke für das Rezept!-xxx-
Zutaten
Für 6 Portionen
200 g Vollmilchschokolade
250 g Mehl
1 Tl Natron
30 g Kakaopulver
1 Prise Salz
110 g weiche Butter
100 g Zucker
2 Eier
170 ml Milch
1 Pk. Vanillezucker
250 g Mehl
1 Tl Natron
30 g Kakaopulver
1 Prise Salz
110 g weiche Butter
100 g Zucker
2 Eier
170 ml Milch
1 Pk. Vanillezucker
Zubereitungszeit
20 minplus Backzeit
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