Rührei
Von
Zubereitung
1. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schneebesen kräftig rühren.
Dann die Milch hinzufügen und erneut rühren.
2. Zum Schluss Schnittlauch und die Gewürze hinzufügen und nochmal leicht durchrühren.
3. Dann die Masse in einer erhitzten Pfanne unter leichtem Rühren (sobald sich was gesetzt hat) zum Stocken bringen und leicht bräunen.
Kommentar Rezeptautor
Altes Rezept meiner Oma.
Zutaten
Für 1 Portion
2 Eier
50 ml Milch, 3,5%
1 Prise Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
50 ml Milch, 3,5%
1 Prise Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitungszeit
10 minÄhnliche Rezepte
