Susi's Frankfurter Sauce
1. Die Eier klein hacken. Kräuter, Mayonnaise und Joghurt miteinander verrühren. Die Eier unterheben und mit Essig, Salz, weißem Pfeffer und Zucker abschmecken.
Je nach persönlichem Geschmack können die Mengenangaben von Mayonnaise und Joghurt variieren.
Bei uns gibt es diese Sauce jedes Jahr unter anderem zum Fleisch-Fondue.

4 Eier, hartgekocht
250 g Mayonnaise (Glas)
500 g Joghurt
Essig, Salz, weißer Pfeffer, Zucker




